De Zweedse wafeldag is op een bijzondere manier ontstaan: 25 maart is in de Katholieke kerk (al voor de splitsing in Rooms en Orthodox) de dag waarop de aankondiging van haar zwangerschap door aartsengel Gabriël aan Maria (de annunciatie) gevierd wordt. In het Zweeds is dat ‘onzevrouwdag’: Vårfrudagen. Dat verbasterde tot vafferdag en dat werd weer våffeldag (vaffel is een oude vorm van våffla).
Maar… ondanks dit geen wafels op het menu deze week. Wèl snoek, tjälknöl en vistortilla’s op vrijdag (toch een beetje katholiek).
Natuurlijk ook de uitslag van het menu van vorige week.
Wat een spannende dag voor jullie maar wel weer een heel eind weg hoor !!. Hopelijk vinden jullie daar wat jullie zoeken al hoeft het van ons niet zo ver weg hoor, succes daar. Wat een leuk verhaal over de snoek en hoe smaakte die, we zijn benieuwd.groetjes van ons.
Je verhaal over de wafels en de oorsprong ervan is ook leuk en klinkt heel lekker en zien er leuk uit, snoep er maar lekker van !!
Jullie hadden mooi weer vandaag, heerlijk om buiten te zijn met dat zonnetje, en ook even zonder sneeuw val dus voor jullie ook begin van de lente, wij kijken er naar uit !!